ローストポークがわかる!その魅力とは

ローストポークの魅力とは何でしょうか。
ローストポークの魅力は、1人前にボリュームがあり、ローストビーフよりも、ヘルシーな事だと言われています。
ローストポークは、ローストビーフ同様にポテトと一緒に食べられる事が多いのですが、ローストビーフより価格が安く、1プレートでも十分お腹いっぱいになるボリュームを楽しめます。
そして、ローストポークに使われる豚肉は、コレステロールを抑える効果がある為、普段はお肉を沢山食べられない方にも、脂やこれステロースを気にせず食べられるというメリットがあります。
一般的には、ローストビーフや、ローストチキンの方が有名ですが、ローストポークの魅力も奥深いと言えるでしょう。

ローストポークの保存方法

ローストポークには、保存する時のポイントなどがあるのでしょうか。
ローストポークは作り過ぎてしまうと、1度には食べきれない事が多いため、冷蔵保存するのもオススメです。
ローストポークは、ローストビーフと異なり、中までしっかりと火が通っている事が多いので、温め直しも出来る料理です。
その為、調理から3日~4日ほどであれば、冷蔵保存でも問題なく食べる事が出来ます。
そして、長期保存する場合には冷凍保存も可能ですが、これは、市販されているローストポークの場合で、自家製のローストポークは、出来れば冷蔵保存だけで、早めに食べきるのが良いと言われています。

ローストポークの種類

ローストポークには、種類があるのでしょうか。
ローストポークは、料理の名前なので、調理方法によっては、沢山の種類を楽しむ事が出来ます。
一般的なローストポークは、塩こしょう、ローズマリーなどでシンプルに味付けされる事が多いのですが、ローストポークを調理する時に、一緒にリンゴも加える事で、ローストポークの甘みが引き出せておいしいと言われています。
ただ、ローストポークは、ローストビーフと異なり、冷たい状態で食べる事が出来ないので、あくまで暖かいローストポークに合わせるソースや、味付けによって、味のバリエーションを楽しめると言えるでしょう。

ローストポークの有名産地

ローストポークの産地は、どこなのでしょうか。
ローストポークは、昔からアメリカやヨーロッパで食べられていた料理で、最近では、日本でも人気が上がってきているため、国内でも沢山のローストポークが生産されています。
自宅でローストポークを作る場合には、輸入牛肉が多くなりがちですが、特に、国内産の黒豚を使ったローストポークは、柔らかく、味が濃くておいしいそうです。
そして、ローストポークは、自宅でも簡単に作れる事から、今では全国各地から、おいしいローストポークのレシピが紹介されており、クリスマスなどのパーティーシーズンだけでなく、年間通して食べられていると言われています。

ローストポークの価格目安

ローストポークの価格は、いくらぐらいなのでしょうか。
これは、ローストポークの購入方法によっても異なります。
まず、ネット通販などで販売されているローストポークの価格は、4人前ほどの大きいもので、5000円ほどだと言われています。
そして、ローストポークをレストランなどで食べる場合には、1人前3000円~5000円ほどとかなり高額になっており、自宅で調理すれば、この予算も数倍安くなるでしょう。
ローストポークは、ローストチキンやローストビーフに比べると、販売されている事が少ない分、価格も高くなっている傾向があるようです。

ローストポークの栄養と効能

ローストポークには、どんな栄養分が含まれているのでしょうか。
ローストポークに使われる豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれていると言われています。
このビタミンB1は、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われており、特にたまねぎや人参などを一緒に摂取する事で、ビタミンB1の吸収率も上がるそうです。
そして、ローストポークというと、脂っぽいイメージがあるかもしれませんが、豚肉に含まれる脂は、コレステロース値を下げる良い脂だと言われているので、ダイエット中の方でも、そこまで心配せずに食べられると言われています。
ローストポークは、見た目以上に栄養満点の料理なのです。

ローストポークのおいしい見分け方

おいしいローストポークは、目で見分ける事が出来るのでしょうか。
ローストポークは、ローストビーフと比べると一般に販売されている事が少なく、専門店やネットなどの通販で購入するか、自宅でローストポークを作る事が多くなります。
自宅でローストポークを作る場合には、おいしい肩ロース肉を選ぶ事が重要で、スーパーなどで選ぶ場合には、ピンク色が強く、キレイに脂の筋が乗っているものが良いと言われています。
豚肉は、よく火を通さないといけないので、ローストポークにするさいにも、鮮度の良いお肉を選ぶ事が欠かせないのです。
ちなみに、ローストポークの調理時にリンゴを加えると、甘みが出ておいしいそうです。